江苏,简称“苏”,以“江宁府”与“苏州府”的首字得名,是中国省级行政区,省会为南京。位于中国大陆东部沿海中心、长江下游,东濒黄海,东南与浙江和上海毗邻,西接安徽,北接山东,地跨长江、淮河,京杭大运河从中穿过。
江苏是中国古代文明、远古人类、吴越文化、长江文化的发祥地之一,自古便是是中国政治、经济、文化最为发达的省区之一。作为江苏省会的南京,更是有有“六朝古都”、“十朝都会”之称,也是中国四大古都中唯一从未做过异族政权首都的古都。江苏经济繁荣,教育发达,文化昌盛,素有“山水江南、鱼米之乡”的美誉。
江苏地形以平原为主,平原面积7万多平方公里,占江苏省面积的70%以上,比例居中国各省首位,主要由苏北平原、黄淮平原、江淮平原、滨海平原、长江三角洲平原组成。这里是中国地势最低的一个省区,绝大部分地区在海拔50米以下,低山丘陵集中在西南部,占江苏省总面积的14.3%。
江苏省东濒黄海,海岸线长千米;长江和京杭大运河呈十字形贯穿江苏省,长江横贯江苏东西千米,京杭大运河纵贯南北千米。太湖平原和里下河平原水网密布,水运历来在江苏省的交通体系中占有重要地位,江苏省绝大部分城市历史上均是依托水运优势得以发展繁荣。
中国五大淡水湖有两个位于江苏,其一是太湖,平方公里,位列第三;其二是洪泽湖,平方公里,居第四。太湖横跨江、浙两省,湖面形仪西突的新月,西南部湖岸平滑呈圆弧形,东北部湖岸曲折多湖湾、山甲角。洪泽湖在江苏省西部淮河下游,淮安、宿迁境内,全湖水域由成子湖湾、溧河湖湾、淮河湖湾三大湖湾组成。
江苏素有“二胡之乡”的美誉,二胡始于唐朝,至今已有一千多年的历史。“江南丝竹”是最富代表性的民间音乐,江苏先后形成常熟虞山琴派、扬州广陵琴派、南京金陵琴派等重要的地方音乐流派,流传的民歌有余首,有六合民歌《茉莉花》、二胡演奏曲《二泉映月》等,广为流传。
江苏戏剧表演艺术历史悠久,品种较多,名家迭出。地方戏种有20余种,影响较大有昆曲、锡剧、扬剧、淮剧、淮海戏、柳琴戏、梆子等。其中昆曲被誉为“百戏之祖”,发源于14世纪的苏州。昆曲糅合了唱念做打、舞蹈及武术等,以曲词典雅、行腔婉转、表演细腻著称,已被联合国教科文组织列为“人类口述和非物质遗产代表作”。
苏菜为八大菜系之一,主要由淮扬(淮安、扬州)、徐海(徐州、连云港)、京宁(南京、镇江)及苏锡常(苏州、常州、无锡)四种风味组成。苏州菜口味偏甜,配色和谐;扬州菜清淡适口,主料突出,刀工精细,醇厚入味;南京、镇江菜口味和醇,玲珑细巧,尤以鸭制的菜肴负有盛名。